Le Fattorie didattiche per educare all' agriturismo

(ANSA) - AOSTA, 20 OTT - Aggiornare la legge sull' agriturismo favorendo anche la realizzazione di 'fattorie didattiche', è uno degli obiettivi dell'assessore all'Agricoltura e alle Risorse Naturali Giuseppe Isabellon, per il quale "le bellezze naturali del paesaggio valdostano devono essere abbinate a maggiori professionalità e offerte di qualità" A oggi sono solo 56 le aziende agrituristiche pari allo 0,8% del numero totale delle aziende agricole e, a differenza di molte altre regioni italiane, non vi è alcuna fattoria didattica. Per l'assessore "le fattorie didattiche e una migliore professionalità negli agriturismi potranno creare nuovi posti di lavoro anche per i figli degli agricoltori che hanno prolungato gli studi". Per questo la Giunta regionale ha licenziato il disegno di legge 'Nuova disciplina dell'agriturismò, che a breve sarà sottoposto all'esame del Consiglio regionale. "E' necessaria - ha spiegato Isabellon - una nuova disciplina in quanto la precedente risale al 1995 e questo settore è in continua evoluzione con un turista sempre più esigente che chiede una professionalità autentica e sempre più qualificata". La nuova disciplina vuole proprio dare maggiore impulso all'agriturismo "che può essere un'importante opportunità economica per gli agricoltori valdostani". I requisiti per essere imprenditori agrituristici non cambia: l'imprenditore deve avere già esercitato l'attività agricola per almeno tre anni, "questo - secondo Isabellon - garantisce l'autenticità ed evita iniziative estemporanee scollegate dal territorio". Un altro elemento caratterizza il disegno di legge è la possibilità di assumere manodopera con contratto agricolo "il favorisce - precisa Isabellon - gli agricoltori nell'attività di mantenimento del territorio, promuove il recupero del patrimonio architettonico rurale, e valorizza i luoghi meno conosciuti".

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